Das Hotel „Gutshof Ziegelhütte“ in Edenkoben im Kreis Südliche Weinstraße ist ein herausragendes Beispiel für Energie- und Ressourceneinsparung im Hotel- und Gast-stättengewerbe. Umweltministerin Margit Conrad hat das erste klimaneutrale Hotel in Rheinland-Pfalz mit dem VIABONO-Zertifikat ausgezeichnet. „Ich freue mich, dass für immer mehr Betriebe der Hotellerie der Klimaschutz eine wichtige Rolle spielt“, sagte Conrad bei der Verleihung. „Ich bin dem VIABONO-Trägerverein sehr dankbar, dass er die Initiative zur Zertifizierung von klimaneutralen Hotels ergriffen hat. Die gelungene Kombination aus Effizienz- und Einsparmaßnahmen mit einer Kompensation der verbleibenden CO2-Emissionen durch gezielte Projekte macht das Hotel Restaurant ‚Gutshof Ziegelhütte’ zu einem Vorbild für andere Hotel- und Gaststättenbetreiber in Rheinland-Pfalz.“

Im Vergleich zu einem durchschnittlichen Hotel wird im Hotel Restaurant ‚Gutshof Zie-gelhütte’ durch Effizienz- und Einsparmaßnahmen bereits 80 Prozent weniger CO2 freigesetzt. Mit 14,6 Kilogramm CO2 pro Übernachtung erreicht das Hotel einen Spitzenwert in seiner Klasse. Durch die Kompensation der verbleibenden Emissionen durch Klimaschutzprojekte wird das Hotel klimaneutral: So wurden beispielsweise die von September bis Dezember 2010 entstehenden 99 Tonnen CO2 durch zertifizierte Aufforstungsmaßnahmen in Panama kompensiert. Im Hotel wurden mehrere Maßnahmen zur Energie- und Ressourceneinsparung umgesetzt: Die Heizungsanlage nutzt Festholz kombiniert mit Pellets und einer Solarthermieanlage. Das Hotel nutzt zu 100 Prozent ÖkoStrom, bereits seit Januar 2006 reduziert die Nutzung eines Erdgasautos die CO2-Emissionen zusätzlich. Auch bei der Verringerung des Wasserverbrauchs ist das Hotel vorbildlich: Regenwasser wird für die Gartenbewässerung und die Toilettenspülung im Restaurant eingesetzt, mit Grauwasserrecycling des Dusch- und Badewassers wird die Toilettenspülung in den Hotelzimmern versorgt. Das Konzept setzt sich auch in der ausschließlichen Verwendung von Kaffee aus fairem Anbau sowie dem Einsatz biologisch abbaubarer Reinigungsmittel fort.

Conrad: „Die Steigerung der Energieeffizienz in Handwerk, Industrie und Dienstleistungsgewerbe, wie etwa die Betriebe der Hotellerie, ist ein wichtiges Anliegen der rheinland-pfälzischen Landesregierung. Das Hotel zeigt mit diesen und vielen weiteren Maßnahmen, welche Möglichkeiten zu Klima schonendem und nachhaltigem Handeln im Hotel- und Gaststättengewerbe bestehen.“

Beispielsweise haben das Umwelt- und das Wirtschaftsministerium bereits im Jahre 2005 das Effizienznetz Rheinland-Pfalz (EffNet) ins Leben gerufen. Das EffNet dient insbesondere den kleinen und mittleren Unternehmen, aber auch Kommunen als Informations- und Beratungsplattform bei Fragen zur Energie- und Ressourceneinsparung. Darüber hinaus werden seit dem Jahr 2007 im Rahmen des EffNet in Unter-nehmen sogenannte Effizient-Checks (EffChecks) durchgeführt. Betriebe werden in dem von der Landesregierung geförderten Projekt individuell beraten: Effizienzpotentiale können so ermittelt und Maßnahmen zu deren Umsetzung empfohlen werden.